Chloe克洛伊生活分享
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銀樂日式手創料理
台南市東區裕農路446巷6號
二~日 17:00–01:00 / 周一公休
06-236-5189 / 建議先打電話訂位
人非常多的一間日式手創料理店，
有生魚片也有炭烤，店內有活體海鮮料理，牆上也有推薦餐點選擇(菜單內沒有)，滿座率100%。
因為我坐在門口的位置，門一打開炭烤煙就會飄進來，吃到最後真的很不舒服狂流淚(過敏了)，
也因為這樣，即使在室內也感受得到空氣不是很好。
出餐速度很慢...非常慢，且出餐的順序很奇怪，
最重鹹的擺最後兩道，吃得好膩...
一道菜吃完後才緩緩地出第二道...
環顧四周，比較多是來聚餐/喝酒配燒烤的顧客。
店內有免費熱麥茶，服務員解說得很清楚(有問必答
)
店家旁巷子進去右邊有停車位，但因為顧客比較多，導致常常會互相擋到出入，移車率50%↑ 。
整體餐點普普，蜆蒜湯是裡面最推的
出場率滿高的。
以愛吃日式料理的我來說，
回顧率 : 30%
菜單
餐點
◎日式炒烏龍 / 含有美乃滋、柴魚，拌一拌後很美味。
◎味噌牛筋煮 / 味噌味道很淡，重鹹，肉質普普，適合搭配主食。
◎炒時蔬(水蓮) / 大眾餐廳的口味。
◎炒飯 / 是好吃的炒飯...有些店家的炒飯味道很一般，這家感覺是用大火快速炒出的味道。
◎肥腸串 / 肥滋滋的肥腸，烤過後味道讚讚。
◎金沙軟絲 / 加上鹹鴨蛋，很適合配飯，but，竟然是倒數兩道才出來，單吃好膩好膩
。
◎炸蝦壽司 / 炸蝦配上壽司一點都不違和，但吃起來就很普通，沒有驚艷的感覺。
◎培根蟹肉串 / 喜歡培根和蟹肉的不可以錯過，碳烤後的味道很香，不過裡面的蟹肉是採用蟹味棒呦。
◎蜆蒜湯(小鍋) / 有分碗裝、小鍋、大鍋，鍋類可續湯2次，我們7人用餐小鍋很夠，續湯1次而已，
照片中的料是有用湯匙撈起來給你們看，實際上內容物沒這麼多歐 ^^。
◎綜合生魚片 / 我吃到的是鮭魚，採用部位油脂較多，個人比較喜歡油脂少的部位，如果是愛吃油脂多的會喜歡這道。
◎薑燒豚肉 / 豬肉炒豆莢，普普。
◎比目魚壽司＆鮮蝦起司揚/鮮蝦起司揚中的起司是會牽絲，酥炸的外皮配上起司、蝦子單吃覺得還行，沾上醬料會比較夠味，雖然我愛吃起司，但這道我覺得普普，外皮吃起來有點油味 。
◎醬烤雞腿肉/一般水準。
◎蘆筍手卷＆鮮蝦手卷＆蝦蘆筍手卷/蘆筍份量算多，但採用的部位有點老了。
◎鹽烤白鰻/配上檸檬、胡椒好吃。
以上分享。
我是Chloe，喜歡把生活事物轉化成照片及文章，記錄在這個小天地裡面，在未來的日子哩，可以再次翻閱出來細細品味。
所有圖文皆為用心拍攝撰寫
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