【台南食記】值得推薦?!銀樂日式手創料理│文內有菜單

 

 

銀樂日式手創料理

台南市東區裕農路446巷6號

二~日  17:00–01:00 / 周一公休

06-236-5189 / 建議先打電話訂位

【台南食記】值得推薦?!銀樂日式手創料理│文內有菜單

人非常多的一間日式手創料理店,

有生魚片也有炭烤,店內有活體海鮮料理,牆上也有推薦餐點選擇(菜單內沒有),滿座率100%。

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因為我坐在門口的位置,門一打開炭烤煙就會飄進來,吃到最後真的很不舒服狂流淚(過敏了),

也因為這樣,即使在室內也感受得到空氣不是很好。

出餐速度很慢...非常慢,且出餐的順序很奇怪,

最重鹹的擺最後兩道,吃得好膩...

一道菜吃完後才緩緩地出第二道...

環顧四周,比較多是來聚餐/喝酒配燒烤的顧客。

店內有免費熱麥茶,服務員解說得很清楚(有問必答【台南食記】值得推薦?!銀樂日式手創料理│文內有菜單)

店家旁巷子進去右邊有停車位,但因為顧客比較多,導致常常會互相擋到出入移車率50%↑ 。

整體餐點普普,蜆蒜湯是裡面最推的【台南食記】值得推薦?!銀樂日式手創料理│文內有菜單出場率滿高的。

以愛吃日式料理的我來說,

回顧率 : 30% 

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菜單

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餐點

◎日式炒烏龍 / 含有美乃滋、柴魚,拌一拌後很美味。

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◎味噌牛筋煮 / 味噌味道很淡,重鹹,肉質普普,適合搭配主食。

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◎炒時蔬(水蓮) / 大眾餐廳的口味。

炒時蔬.jpg

 

◎炒飯 / 是好吃的炒飯...有些店家的炒飯味道很一般,這家感覺是用大火快速炒出的味道。

炒飯.jpg

 

◎肥腸串 / 肥滋滋的肥腸,烤過後味道讚讚。

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◎金沙軟絲 / 加上鹹鴨蛋,很適合配飯,but,竟然是倒數兩道才出來,單吃好膩好膩【台南食記】值得推薦?!銀樂日式手創料理│文內有菜單

金沙軟絲.jpg

 

◎炸蝦壽司 / 炸蝦配上壽司一點都不違和,但吃起來就很普通,沒有驚艷的感覺。

炸蝦壽司.jpg

 

◎培根蟹肉串 / 喜歡培根和蟹肉的不可以錯過,碳烤後的味道很香,不過裡面的蟹肉是採用蟹味棒呦。

培根蟹肉串.jpg

 

◎蜆蒜湯(小鍋) / 有分碗裝、小鍋、大鍋,鍋類可續湯2次,我們7人用餐小鍋很夠,續湯1次而已,

照片中的料是有用湯匙撈起來給你們看,實際上內容物沒這麼多歐 ^^。

蜆蒜湯(小).jpg

 

◎綜合生魚片 / 我吃到的是鮭魚,採用部位油脂較多,個人比較喜歡油脂少的部位,如果是愛吃油脂多的會喜歡這道。

綜合生魚片.jpg

 

◎薑燒豚肉 / 豬肉炒豆莢,普普。

薑燒豚肉.jpg

 

◎比目魚壽司&鮮蝦起司揚/鮮蝦起司揚中的起司是會牽絲,酥炸的外皮配上起司、蝦子單吃覺得還行,沾上醬料會比較夠味,雖然我愛吃起司,但這道我覺得普普,外皮吃起來有點油味 。

鮮蝦起司揚&比目魚壽司.jpg

 

◎醬烤雞腿肉/一般水準。

醬烤雞腿肉.jpg

 

◎蘆筍手卷&鮮蝦手卷&蝦蘆筍手卷/蘆筍份量算多,但採用的部位有點老了。

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◎鹽烤白鰻/配上檸檬、胡椒好吃。

鹽烤白鰻.jpg

 

以上分享。

 

 
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    Chloe克洛伊 發表在 痞客邦 留言(0) 人氣()