Chloe克洛伊生活分享
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好市多牛腱已回購多次~
真心覺得自己燉牛肉，無論是清燉還是滷肉片，
自己料理既安心、實在又省錢!
以下是我自己的經驗分享，
清燉牛肉湯~真的非常簡單
食材:
牛肉(牛腱)
白蘿蔔
紅蘿蔔
洋蔥
少許生薑、蔥花
適量鹽巴
步驟:
1.牛肉(牛腱)滾水川燙，盡量將血水逼出來
2.川燙後的水倒掉
(步驟1.2的做法是盡量讓湯清澈，以及減少腥味，
但好市多的牛肉沒什麼腥味，此步驟也可省略)
3.紅、白蘿蔔切塊、洋蔥、生薑切段
4.取適量的水，將牛肉切塊後與步驟3的食材放入
5.外鍋水放兩杯米杯(想吃軟一點的放3杯)
6.等待電鍋跳起後悶15分鐘
7.起鍋後放入適量鹽巴並撒上蔥花就完成瞜!
是不是超簡單，備料後全放進電鍋就完成了~
來一碗香噴噴的牛肉湯真是棒極了
以上分享。
我是Chloe，喜歡把生活事物轉化成照片及文章，記錄在這個小天地裡面，在未來的日子哩，可以再次翻閱出來細細品味。
所有圖文皆為用心拍攝撰寫
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